厨房台面一般多宽合适？
1、如果只是在厨房放一个灶台，偶尔炒几个菜，那么灶台宽度一般500mm就可以，两边各留500mm通行的净尺寸，厨房的净进深就为1500mm。当然，在灶台的外侧或内侧都可以根据实际情况配置300-400mm的备餐台面。这种情况下厨房的开间尺寸一般为2500-2800mm。
这种配置是根据常规的嵌入式煤气灶尺寸和通行距离而设计的，如果厨房条件允许，在操作台面和通行距离上留设尺寸更大一点当然是更好。台面还可以考虑做成有挡水沿的复合式整体台面，同时在灶台侧配置抽油烟机。此外，在台面上方和操作者肩部以下的柜子高度都可以适当增加，这样在台面上的备餐物品存放空间就大大增加，厨房的利用率就提高了。
2、如果您的厨房打算配置整体厨房，同时又是排烟条件优越的话，那么厨房的布局就比较宽裕了。整体厨房是将灶台、清洗、冰箱和操作台面组合配置的设施，它所涉及的各部分净尺寸和配置间距主要看配置哪些设施和冰箱的大小来决定。净进深一般不小于600mm，净间距不小于800mm，通行净距不小于500mm，那么厨房的开间为2300-2600mm就比较适宜了。
这种配置可以根据净进深的大小在靠墙一侧配置高柜储存食品，在台面上方配置吊柜以增加储存空间。如果冰箱没有放在厨房内，在操作台的台面上可增加水池和洗碗机、消毒柜。其优点是将食品从冰箱到烹饪完全在厨房内完成，功能十分完善。